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Para los muy cafeteros

PokergarciaPokergarcia Forero Master
Buenas, se me abre un dilema así que para los que sois muy cafeteros os pregunto que marca de café os gusta más. Hablo de cafe en grano, nada de cápsulas, y sería para cafetera industrial (vamos para ponerlo en el bar image)
Número 79 del Sector V.I.P. (porque yo lo valgo)

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Comentarios

  • xvs950xvs950 Forero ✭✭
    A mi de los que mas me gustan so Illy y Segafredo.
  • DobleXDobleX MegaForero ✭✭✭
    A mi el que más Illy...ya nos avisarás ¿no? image
  • ER_TIBURONER_TIBURON MegaForero ✭✭✭✭✭
    A mi me gusta el marabans
  • PokergarciaPokergarcia Forero Master
    Al final voy a tener que arruinarme comprando cafe con el Illy image
    De momento encabeza Illy, y se barajan también Lavazza y Pons (3JP que es el que había y el que iba a dejar ha caído bastante en el mantenimiento para quedarse en el bar XDD)
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  • enroenro Forero Master ✭✭
    Habla con Homi que es maestro tostador de cafe! (No lo digo en coña)
  • PokergarciaPokergarcia Forero Master
    enro escribió : »
    Habla con Homi que es maestro tostador de cafe! (No lo digo en coña)
    Gracias, a ver si localizo a Homi
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  • PokergarciaPokergarcia Forero Master
    q pocos cafeteros hay por aquí ****
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  • Sr.NaisSr.Nais MegaForero ✭✭✭
    Yo soy bastante pijolas... pero en los bares no solo la marca de café importa, quiero decir que en dos bares tienen el mismo, en uno está cojonudo y en otro es un asco... hay quien dice que es malo porque se lava demasiado la máquina...image hay quien dice que por lo contrario... por la molienda... sabe dios..

    Yo no llego al nivel de frikismo de pensar en las revoluciones del molinillo para que el café salga bien... pero me gusta que se cuide la calidad del producto, así que como te veo preocupado... me parece que vas a tener éxito...image
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  • PokergarciaPokergarcia Forero Master
    Sr.Nais escribió : »
    Yo soy bastante pijolas... pero en los bares no solo la marca de café importa, quiero decir que en dos bares tienen el mismo, en uno está cojonudo y en otro es un asco... hay quien dice que es malo porque se lava demasiado la máquina...image hay quien dice que por lo contrario... por la molienda... sabe dios..

    Yo no llego al nivel de frikismo de pensar en las revoluciones del molinillo para que el café salga bien... pero me gusta que se cuide la calidad del producto, así que como te veo preocupado... me parece que vas a tener éxito...image

    quiero un buen cafe para hacer un buen cafe, no para preparar aguachirri, para eso **** el primer torrefacto que encuentre a 6 euros el kilo, tirando.
    Prefiero ganar menos en cada cafe, pero presionar bien la dosis, mantener la maquina limpia (para mi es preferible pecar de esto que de lo otro jejejeje), y tener un buen cafe.
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  • el fareroel farero Forero Senior ✭✭✭
    Café Campinas Sao Paulo. Tremendo!
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  • YipiYipi MegaForero ✭✭✭✭✭
    A mi el que más me gusta es Collezione en gama alta, en gama media pues ... un montón.
  • PokergarciaPokergarcia Forero Master
    Yipi escribió : »
    A mi el que más me gusta es Collezione en gama alta, en gama media pues ... un montón.

    no habia oido hablar de el, para q engañarnos image
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  • H o m iH o m i Forero Senior ✭✭✭
    Ya he localizado el post image No suelo entrar mucho en off tópics

    Como te comenté illy es la referencia, pero igualmente haré que se pase un comercial de mi empresa

    Lo que comenta Nais es cierto es importante el molido, prensado, agua, etc...
    Y importante el tema de montar la leche correctamente y evitar recalentarla varias veces ya que generalmente los clientes suelen pedir más cortados y cafés con leche que cafés solos
    Enro: chivato image
  • *laura**laura* Forero Master ✭✭✭✭
    en realidad fui yo desde el mvl de enro! image
  • SpikerSpiker MegaForero ✭✭✭
    Pokergarcia escribió : »
    no habia oido hablar de el, para q engañarnos image


    Pues hazle caso que yipi entiende de cafes,de echo lleva 30 años dedicado al producto en cuestion image
  • YipiYipi MegaForero ✭✭✭✭✭
    Spiker escribió : »
    Pues hazle caso que yipi entiende de cafes,de echo lleva 30 años dedicado al producto en cuestion image

    Un saludo Pikito image
  • tapiokatapioka MegaForero ✭✭✭✭✭
    Cafe Baque.





  • ChiarvoChiarvo MegaForero ✭✭✭
    por favor, que sea natural o como muchisimo con un 10% de tostado
    en los sitios que meten más porcentaje de tostado que ese 10% es para disimular la **** cafe que venden....
    No hay señales de alto ni límite de velocidad, nadie me va a parar!
    (AC / DC - Highway to Hell )


    punk_024.gif 13654_472705889431474_1153664715_n.jpg

    Conservo seis honestos servidores que me enseñaron todo lo que sé.
    Sus nombres son: qué, cuándo, por qué, cómo, dónde y quién.
    RUDYARD KIPLING

  • SpikerSpiker MegaForero ✭✭✭
    Yipi escribió : »
    Un saludo Pikito image


    Un abrazo amigo image
  • H o m iH o m i Forero Senior ✭✭✭
    *laura* escribió : »
    en realidad fui yo desde el mvl de enro! image

    Jugando al despiste image
    Chiarvo escribió : »
    por favor, que sea natural o como muchisimo con un 10% de tostado
    en los sitios que meten más porcentaje de tostado que ese 10% es para disimular la **** cafe que venden....

    Supongo que te referirás al café torrefacto. Hay que reeducar a los consumidores ya que en según que zonas el cafe mezcla esta muy arraigado y es el peor que hay
  • cachislacurvacerradacachislacurvacerrada MegaForero ✭✭✭✭✭
    Yo no entiendo mucho, la verdad. Y eso que me encanta el café y lo tomo sin azucar...Normalmente cuando digo "hostias que bó", miro la moledora y tienen Illi, pero el otro día me hicieron uno buenísimo y en la moledora había una lata que ponía "Aitona", salé un yayo con una pipa... me encantó.
    Hay otra marca que me encanta pero no recuerdo su nombre.
    CULPABLES?.....LOS VOTANTES.
    "La primera vez que me engañes la vergüenza será tuya. La segunda vez que me engañes la vergüenza será mía."

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  • daniel_cdaniel_c MegaForero ✭✭
    La marca no es lo importante.

    Lo importante es que sea 100% natural y de Colombia, esto es pata negra.

    Ademas de tener un buen producto, necesitas que las fresas o muelas del molinillo esten en buen estado, si no en vez de moler el cafe, lo queman.

    Hay algunos molinillos que muelen la cantidad que se va a consumir en ese momento, si no tienes ese, no te aconsejo que tengas mucho molido, pierde aroma.

    Cuida de tu maquina de café, como veo que eres de la zona centro, imagino que tendras buena calidad de agua, asegurate de que la maquina de café tiene la presion suficiente para hacer un buen expreso.

    Buen cafe, buen molinillo (y su ajuste de molido) y buena maquina de cafe, exito cafetero garantizado, suerteimage
  • ChiarvoChiarvo MegaForero ✭✭✭
    H o m i escribió : »
    Jugando al despiste image



    Supongo que te referirás al café torrefacto. Hay que reeducar a los consumidores ya que en según que zonas el cafe mezcla esta muy arraigado y es el peor que hay


    a eso me referia..........image
    No hay señales de alto ni límite de velocidad, nadie me va a parar!
    (AC / DC - Highway to Hell )


    punk_024.gif 13654_472705889431474_1153664715_n.jpg

    Conservo seis honestos servidores que me enseñaron todo lo que sé.
    Sus nombres son: qué, cuándo, por qué, cómo, dónde y quién.
    RUDYARD KIPLING

  • PokergarciaPokergarcia Forero Master
    daniel_c escribió : »
    La marca no es lo importante.

    Lo importante es que sea 100% natural y de Colombia, esto es pata negra.

    Ademas de tener un buen producto, necesitas que las fresas o muelas del molinillo esten en buen estado, si no en vez de moler el cafe, lo queman.

    Hay algunos molinillos que muelen la cantidad que se va a consumir en ese momento, si no tienes ese, no te aconsejo que tengas mucho molido, pierde aroma.

    Cuida de tu maquina de café, como veo que eres de la zona centro, imagino que tendras buena calidad de agua, asegurate de que la maquina de café tiene la presion suficiente para hacer un buen expreso.

    Buen cafe, buen molinillo (y su ajuste de molido) y buena maquina de cafe, exito cafetero garantizado, suerteimage

    ahora vivo en Hospitalet, y el agua es malisima, asi que hay que poner descalcificador y cuidarla. mi intencion es que sea natural, pero ahora mismo vendian un torrefacto 80-20 que pagaban a precio de cafe gourmet y que la marca debia de estar contentisima con esas ventas ...
    Número 79 del Sector V.I.P. (porque yo lo valgo)

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    y aqui tb



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    D.E.P Roberfazer Vsss
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  • H o m iH o m i Forero Senior ✭✭✭
    Pokergarcia escribió : »
    ahora vivo en Hospitalet, y el agua es malisima, asi que hay que poner descalcificador y cuidarla. mi intencion es que sea natural, pero ahora mismo vendian un torrefacto 80-20 que pagaban a precio de cafe gourmet y que la marca debia de estar contentisima con esas ventas ...

    Dios mio 80.20!!!image

    En Barcelona es obligatorio poner descalficicador en cambio en Madrid no es necesario....en la capital son muy rentables los clientes, prácticamente no tienen averías en las cafeteras image
    Ya le he pasado tu telef. a un comercial
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